È possibile organizzare ad hoc per un minimo di dieci persone il mini-corso “ABC del Vino” per chi intende acquisire le nozioni base della vinificazione e della degustazione.
Il mini-corso dura un’intera giornata e prevede una parte teorica e una parte pratica, con visita in vigna e in cantina e la degustazione di vini.
Il prezzo di iscrizione comprende il pranzo a buffet.
Ritrovarsi in un gruppo di amici nella grande cucina con camino del Castello di Grumello per preparare sotto la guida di uno chef esperto un menu a tema da degustare invitando ciascuno un ospite.
Si chiama "Amicincucina" la proposta lanciata dal maniero medievale di Grumello del Monte, che invita appassionati e buongustai a trasformarsi in cuochi e castellani per un giorno.
I partecipanti si ritroveranno il sabato pomeriggio o la domenica mattina per imparare come si cucinano e si presentano in tavola i diversi piatti proposti dagli chef.
Il tutto mentre gli ospiti-accompagnatori (uno per ogni iscritto alle lezioni) potranno passare qualche ora piacevole, visitando il maniero e le sue cantine, facendo una passeggiata tra i vigneti, giocando a biliardo o a bridge nelle sale del castello.
Le ricette proposte avranno la caratteristica di essere gustose ma semplici, facilmente riproducibili anche a casa.
Il costo di ogni singola giornata varia da 120 a 150 Euro, a seconda del menu, e comprende lezione di cucina, cena del partecipante e cena del suo ospite, vini della Tenuta Castello di Grumello.
Il numero massimo di partecipanti per ogni singola giornata è pari a 12 persone.
Prenotazione obbligatoria chiamando il 348 303 6243
