Degustazioni

novembre 9, 2018

Sabato 1° dicembre: Gran Bollito in Tavola al Castello di Grumello

Una serata per autentici buongustai. Ecco cosa è in programma sabato 1° dicembre. Protagonista in cucina il famoso chef Moreno Tomassini, artefice e protagonista della speciale cena del “Gran Bollito”. Per l’occasione viene servita in tavola una selezione di piatti a tema con gallina, biancostato, guancetto, cappello del prete, muscolo, lingua (tutti di pregiata carne chianina), ben accompagnati da cotechino, con salsa verde, mostarda e cipollotti freschi. I vini sono ovviamente i Valcalepio prodotti dalla Tenuta Castello di Grumello.
Costo a persona: 50 euro.
Necessaria la prenotazione al 348.30.36.243.
Cena a partire dalle ore 20, chi lo desidera può visitare il maniero con arrivo entro le ore 19.30.

Per info e prenotazioni:
Castello di Grumello, cell. 348.30.36.243
e-mail: angela.romano@castellodigrumello.it
sito Internet: www.castellodigrumello.it

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novembre 9, 2018

Al Castello di Grumello una Degustazione d’Autore

E che Autore! Massimo Zanichelli, giornalista e scrittore, profondo conoscitore del vino e dei vini ha raccolto in questo volume di ampio formato di 350 pagine una selezione di più di 350 vini nazionali con relative etichette, una cinquantina di cartine e più di 200 fotografie. Più citati che realmente conosciuti, i vini dolci italiani rappresentano un mondo variopinto ed emozionante. Questo libro, il primo completo sull'argomento, ne racconta le tecniche, le tradizioni e i territori in un viaggio sensoriale che attraversa il Bel Paese dalle Alpi alle isole, presentando i vini secondo un'inedita suddivisione per colori e temi: dal giallo paglierino del Moscato d'Asti al dorato degli aromatici di montagna, dall'ambrato del mare al mogano del Vin Santo, dal rubino dell'Aleatico al porpora del Recioto della Valpolicella. Un percorso trasversale e appassionante scandito da mappe e fotografie, che riunisce il meglio della produzione nazionale per riscoprire tutto il fascino di un patrimonio unico e millenario.

Massimo Zanichelli presenterà il suo libro e ci guiderà in una degustazione di vini dolci e passiti da lui selezionati: un racconto del vino sfogliato attraverso parole, pagine e colori narrato con la maestria che solo un esperto come l'autore poteva avere.

L'appuntamento è per
Mercoledi' 14 novembre alle ore 18
Tenuta Castello di Grumello
Via Fosse 11
Grumello del Monte (BG)

Presentazione ingresso libero,
degustazione e abbinamenti 10 euro
E' gradita la prenotazione :
Castello di Grumello, cell. 348.30.36.243
e-mail: angela.romano@castellodigrumello.it
sito Internet: www.castellodigrumello.it

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novembre 9, 2018

Cantine aperte a San Martino

Domenica 11 novembre 2018

al Castello di Grumello, in occasione della manifestazione organizzata in collaborazione con il Movimento del Turismo del Vino, si riaprono le porte della cantina! Le visite e le degustazioni partiranno ad ogni ora (10 - 11 - 12 - 14 - 15 - 16 - 17) e sono su prenotazione dell'orario scelto. Gli enonauti che dovessero arrivare a visita già iniziata avranno la pazienza di aspettare l'inizio del giro successivo. La visita comprende gli esterni del Castello con la Torre medievale e le cantine, al termine la degustazione di alcuni dei vini del castello.

Per informazioni dettagliate: Castello di Grumello, cell. 348.30.36.243
e-mail: angela.romano@castellodigrumello.it
sito Internet: www.castellodigrumello.it

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novembre 27, 2017

Degustazione con visita guidata

È possibile prenotare una visita guidata con degustazione.
Offriamo tre possibilità:

BASE - Visita guidata all’intero castello e alle cantine con degustazione di due vini euro 15

RISERVE - Visita guidata all’intero castello e alle cantine con degustazione di quattro vini con grissini e formaggio tipico euro 20

GOURMET - Visita guidata all’intero castello e alle cantine con degustazione di quattro vini serviti in abbinamento a prodotti tipici del territorio da euro 45

Per le visite guidate in inglese o francese al costo della degustazione prescelta devono essere aggiunti euro 80 per gruppo.

Per info e prenotazioni:
cell. 348 303 6243
e-mail: angela.romano@castellodigrumello.it

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