Eventi speciali

novembre 9, 2018

Sabato 1° dicembre: Gran Bollito in Tavola al Castello di Grumello

Una serata per autentici buongustai. Ecco cosa è in programma sabato 1° dicembre. Protagonista in cucina il famoso chef Moreno Tomassini, artefice e protagonista della speciale cena del “Gran Bollito”. Per l’occasione viene servita in tavola una selezione di piatti a tema con gallina, biancostato, guancetto, cappello del prete, muscolo, lingua (tutti di pregiata carne chianina), ben accompagnati da cotechino, con salsa verde, mostarda e cipollotti freschi. I vini sono ovviamente i Valcalepio prodotti dalla Tenuta Castello di Grumello.
Costo a persona: 50 euro.
Necessaria la prenotazione al 348.30.36.243.
Cena a partire dalle ore 20, chi lo desidera può visitare il maniero con arrivo entro le ore 19.30.

Per info e prenotazioni:
Castello di Grumello, cell. 348.30.36.243
e-mail: angela.romano@castellodigrumello.it
sito Internet: www.castellodigrumello.it

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novembre 9, 2018

Al Castello di Grumello una Degustazione d’Autore

E che Autore! Massimo Zanichelli, giornalista e scrittore, profondo conoscitore del vino e dei vini ha raccolto in questo volume di ampio formato di 350 pagine una selezione di più di 350 vini nazionali con relative etichette, una cinquantina di cartine e più di 200 fotografie. Più citati che realmente conosciuti, i vini dolci italiani rappresentano un mondo variopinto ed emozionante. Questo libro, il primo completo sull'argomento, ne racconta le tecniche, le tradizioni e i territori in un viaggio sensoriale che attraversa il Bel Paese dalle Alpi alle isole, presentando i vini secondo un'inedita suddivisione per colori e temi: dal giallo paglierino del Moscato d'Asti al dorato degli aromatici di montagna, dall'ambrato del mare al mogano del Vin Santo, dal rubino dell'Aleatico al porpora del Recioto della Valpolicella. Un percorso trasversale e appassionante scandito da mappe e fotografie, che riunisce il meglio della produzione nazionale per riscoprire tutto il fascino di un patrimonio unico e millenario.

Massimo Zanichelli presenterà il suo libro e ci guiderà in una degustazione di vini dolci e passiti da lui selezionati: un racconto del vino sfogliato attraverso parole, pagine e colori narrato con la maestria che solo un esperto come l'autore poteva avere.

L'appuntamento è per
Mercoledi' 14 novembre alle ore 18
Tenuta Castello di Grumello
Via Fosse 11
Grumello del Monte (BG)

Presentazione ingresso libero,
degustazione e abbinamenti 10 euro
E' gradita la prenotazione :
Castello di Grumello, cell. 348.30.36.243
e-mail: angela.romano@castellodigrumello.it
sito Internet: www.castellodigrumello.it

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marzo 13, 2018

Eventi speciali

Eventi speciali per occasioni speciali: ricorrenze, festività o semplicemente un modo nuovo di vivere il Castello e le sue sale. La Cena in Costume con Delitto, una serata all'insegna di un menu particolare o una mostra d’arte.

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Per vedere un'anteprima della serata:
http://www.youtube.com/watch?v=SrXwd2kvLWQ

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