Il Castello 2012

Riserva prodotto da una selezione di uve Cabernet Sauvignon (60%). Merlot (40%) provienti da vigneti con esposizione Est su marna argillo-calcarea a circa 270 m sopra il livello del mare. 

Maturazione in barrique per 12 mesi e affinato in bottiglia. Colore rosso rubino intenso, delicate note di vaniglia e frutti di bosco, sapore morbido e speziato.

Ottimo per accompagnare primi, in particolare risotti, l’intera gamma di carni e formaggi dai sapori decisi. Da bere ad una temperatura di 18-20° C. Invecchiamento: 5 – 8 anni.