Tenuta Castello di Grumello, ein traditionsreiches Unternehmen aus Grumello del Monte in Valcalepio in der Provinz Bergamo, wird bei Vinitaly mit zwei Veranstaltungen vertreten sein, bei denen die Zukunft des Weins zwischen ökologischer Nachhaltigkeit und Innovation in der Mixologie erkundet wird.
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie, wie sich Kreativität und Geschmack durch Engagement für die Natur vereinen.
1. Regenwasser und Schatten, wertvolle Ressourcen im Weinberg | Montag, 7. April
Im Mittelpunkt der ersten Veranstaltung stehen Nachhaltigkeit und die intelligente Nutzung von Regenwasser. Lorenzo Costa, Experte für Wassermanagement, und Stefano Lorenzi, Spezialist für Agroforstwirtschaft und Projektmanager von Castello di Grumello, werden die Teilnehmer in drei ausführlichen Sitzungen (jeweils 30 Minuten lang) über die Bedeutung des Regenwassermanagements in der Landwirtschaft und die Nützlichkeit von Bäumen und Schatten in Weinbaugebieten informieren.
Eine wichtige Gelegenheit, um zu erfahren, wie Tenuta Castello di Grumello innovative und nachhaltige Techniken einsetzt, um die Umwelt zu schützen und die Qualität seiner Weine zu verbessern.
Zeitrahmen: 10.30-11 Uhr | 14:00–14:30 Uhr | 16:00–16:30 Uhr
(Reservierung erforderlich)
2. Der rote Moscato della Valcalepio: der Passito, der zum Cocktail wird | Dienstag, 8. April
Die Eleganz von Ros, dem Moscato Passito Valcalepio Doc vom Castello di Grumello, trifft auf die Welt der Mixologie dank Alejandro Mazza, Sommelier und Barkeeper, der drei exklusive Cocktails kreiert hat. Jedes Getränk hebt die einzigartigen Eigenschaften unseres Passito aus schwarzen Trauben mit innovativen Wendungen hervor. Kommen Sie und genießen Sie die Vielseitigkeit von Ros in neuem Gewand.
Zeitfenster: von 16 bis 18 Uhr
(Reservierung empfohlen)
Wählen Sie Ihren Termin und besuchen Sie uns. Wir werden Ihnen bestimmt etwas Besonderes mitgeben, seien es wertvolle Informationen oder ein Cocktail, den Sie nicht vergessen werden.
Selbstverständlich stehen alle Weine des Weinguts zur Verkostung bereit, sowohl die neuesten Jahrgänge als auch einige Jahrgänge aus der Vergangenheit. Unter den neuen Produkten werden wir die ersten Sekte des Schlosses vorstellen und es mangelt nicht an einigen unerwarteten Produkten, die das Angebot dessen erweitern, was sich immer mehr zu einem landwirtschaftlichen Allround-Unternehmen entwickeln möchte.
Haben Sie zum Beispiel schon einmal das native Olivenöl extra aus den Hügeln von Bergamo probiert? Ja, dieses Jahr haben wir in Grumello del Monte EVO-Öl hergestellt.
Für weitere Informationen und zur Buchung Ihres Platzes:
fciancio74@gmail.com
+393381484960